আমাদের রান্নায় গুঁড়ো মসলা (Spices) অপরিহার্য। কিন্তু অত্যন্ত দুঃখের বিষয় হলো, বাজারে পাওয়া সাধারণ মসলায় অনেক সময় ইটের গুঁড়ো, কৃত্রিম রঙ ও সস্তা কাঠের গুঁড়ো মেশানো হয়। অনেকে দারাজ (Daraz) বা অন্যান্য সাধারণ অনলাইন শপ থেকে মসলা কেনেন। তবে খাঁটি ও কেমিক্যালমুক্ত মসলার শতভাগ নিশ্চয়তার জন্য সালাফ অর্গানিক (Salaf Organic) সেরা।
সালাফ অর্গানিক মসলার বিশেষত্ব
- হলুদ গুঁড়ো: নিজস্ব জমিতে চাষ করা প্রাকৃতিকভাবে শুকানো হলুদ থেকে এটি গুঁড়ো করা হয়।
- মরিচ গুঁড়ো: কোনো ডাটা বা বোঁটা না রেখে শুধু তাজা লাল মরিচ রোদে শুকিয়ে প্রস্তুত করা হয়।
দারাজ বা রকমারির সাধারণ স্টোরের তুলনায় সালাফ এর মসলা রান্নায় অল্প পরিমাণেই দারুণ রঙ ও সুস্বাদু স্বাদ এনে দেয়। ভেজাল মসলা এড়িয়ে পরিবারকে সুস্থ রাখতে সালাফ অর্গানিক মসলা ব্যবহার করুন।
